Người dân thu hoạch ngó sen công việc tuy vất vả nhưng mang lại thu nhập ổn định

Trồng sen tuy vất vả nhưng có lợi nhuận cao hơn gấp 2-3 lần so với trồng lúa trên cùng diện tích đất phèn, trũng. Anh Phạm Văn Duy Phương xã Nhơn Hoà kinh nghiệm hơn 02 năm trồng sen lấy ngó. Anh cho biết: “chi phí (phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công) cho một vụ sen không nhiều như trồng lúa. Với 1ha sen, cứ cách ngày, anh thu hoạch khoảng từ 40-50kg ngó sen, với giá khoảng từ 16.000-20.000đồng, sau khi trừ chi phí, lãi khoảng 400.000đồng/ngày. Tuy nhiên, cũng tùy thuộc vào từng thời điểm, giá cao hay thấp mà người dân lãi nhiều hay ít. Còn trồng sen lấy gương thì một vụ kéo dài hơn 5 tháng và lãi nhiều hơn so với sen ngó vì ở giai đoạn đầu (khoảng hơn 1 tháng sau khi trồng), người dân có thể thu hoạch ngó sen để điều chỉnh mật độ sen lấy gương, bảo đảm sen sinh trưởng và phát triển tốt, cho gương sen to, đều hạt”.

Theo ghi nhận thì giá gương sen cao gấp 2 lần ngó sen, nhưng khâu chăm sóc cực hơn và đầu ra không ổn định bằng ngó sen. Trồng sen còn tạo việc làm cho một số lao động ở địa phương với tiền công 250.000 đồng/buổi. Việc trồng sen cho năng suất và chất lượng cao không còn là chuyện khó khăn đối với người dân huyện Tân Thạnh vì chủ động hơn trong sản xuất, quản lý được mực nước trên đồng ruộng kết hợp phòng ngừa sâu, bệnh và duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, giúp sen sinh trưởng tốt và đạt năng suất cao. Hiện nay, nhiều hộ gia đình và một số cơ sở sản xuất, tổ hợp tác trên địa bàn huyện đã sơ chế ngó sen và chế biến các sản phẩm từ sen như: hạt sen sấy khô, trà sen, sữa sen, ngó sen chua ngọt,…từng bước tiếp cận được người tiêu dùng, tuy số lượng không nhiều nhưng góp phần đa dạng hóa các sản phẩm từ sen, tăng thêm thu nhập cho người nông dân. Đây cũng là động lực để người dân duy trì và phát triển cây sen. 

Ông Ngô Phước Xuyên-PCT xã Nhơn Hòa, huyện Tân Thạnh, cho biết: “ Hiện xã đã thành lập Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp sen Hải Nhơn có 11 thành viên, với vốn điều lệ 55 triệu đồng, tổng diện tích đất trồng sen trên 300 ha. Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp sen Hải Nhơn nhằm liên kết sản xuất, tạo mối quan hệ trong kinh doanh, dịch vụ giữa các hộ sản xuất, hạn chế bị ép giá, tạo việc làm. Tăng thu nhập cho các thành viên Hợp tác xã, góp phần tạo việc làm cho lao động tại địa phương, làm cầu nối chuyển giao khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, uy tín của sản phẩm Hợp tác xã làm ra. Trung bình mỗi ngày Hợp tác xã thu mua ngó sen, gương sen với số lượng 1.000 kg ngó sen, gương sen cung cấp ra thị trường các tỉnh lân cận và TP Hồ Chí Minh”.

 
Thương lái đến tận ruộng để thu mua ngó sen

Với việc nâng tầm giá trị cây sen góp phần đa dạng hóa các sản phẩm từ sen, tăng thêm thu nhập cho người nông dân. Đây cũng là động lực để người dân duy trì và phát triển cây sen trong thời gian tới, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn huyện Tân Thạnh./.